2008.05/21 [Wed]
アボカド栽培��
昨日の雨・風とはうって変わって今日はすっごくいい天気だー。
きっもちいいね
でも、こんないい天気なんだけどずっと部屋の中にいなきゃ。。。。。
だって、仕事中だから（爆）
いますぐ家に帰って洗濯したい気分よぉ〜
帰ったら即、洗濯だわ。うちは結構、夜洗いで、夜干し、最近はいい洗剤ができて助かるよ。
洗剤だけはまだエコに切り替えられないわね〜
サロンで使うタオル、その他は合成じゃない石鹸洗剤にしてるけど、家のものはそんなんじゃ間に合わないって感じなのだ。
ところで、今日も「アボカド」関連記事です。
アボカフェでもらった種は芽が出ない（一度乾燥させちゃうとダメみたい）というのがわかったので
新たにアボカドを買って栽培を始めてみた。
最近のアボカドはすぐ食べられるように熟したものが売っている。
でも、あまり熟しすぎてもおいしくないのよね。
結局アボカドのメニューは手っ取り早く・技もなく「サラダ｣にした。
うちはよくアボカドと蒸し海老をサラダに使う。
あるお店のメニューにあってそれ以来うちの定番とも言えるメニューになった。
クリーム系のドレッシングとすごく合うのよ。
盛り付けもちょっとおもてなし料理っぽくない？（自分だけそう思ってるんだけどね^^;）
そして問題の種だけど、
よーく実を洗って爪楊枝をさして、コップなどの容器に種の平らな方を下にしてつけて置く。
種を全部水につけてしまうと腐りやすいそうだ。
そしてお水は毎日替えてあげる
（参考にしたアボカド栽培のＨＰ→http://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/grow.htm）
これは種をつけた初日。
あれから5日目だけど、なんの変化もないなあ
だいたい根が出始めるのは１〜６週間ぐらいかかるみたい。（幅が広いな〜）
根が出ると種が割れて葉もでてくるみたい
少し成長したら土に植え替えてあげようと思っている
早く根が出ないかな〜
台所に置いていつも観察（笑）
小学校の時やったヒヤシンスの根が出るのを楽しみにしていた記憶がよみがえった
植物を育てるのってなんだかワクワクするね。
今後アボカド成長期（無事に根が出ればだけど^^;）を不定期にお届けします。
興味ない？ま、そういう時はスルーＯＫ
お知らせ
もうすでにご存知かと思いますが、まきちゃんの乳癌と闘う日記のまきちゃんを迎えてのオフ会があります。
●日時 ６月１３日金曜日 １８：３０か１９：００〜
●場所 諸々の事情により、品川、東京、渋谷辺りで考え中
（シロクマちゃんところよりコピペ）
詳しい内容はシロクマちゃん(幹事さん）、ちこちこさんのブログにありますのでご覧ください。
締め切りは５月３０日（金）です。
そしておまけ、、、、
２０年ぶり？いやもっとかも、生のフキを茹でました。
夫が会社の人から生のフキをもらってきた。
生のフキ。。。。自分で下処理したことってないかも^^;
でも、子どもの頃母親がやっているのを見て、皮を剥くのを手伝っていたのでできないことはない。
とりあえず茹でて（ホントは生で塩で板ずりとか茹でるとき重曹いれるとかあるみたいだけど）皮を剥いた。
この前ブログをリンクさせてもらってるmasakoさんもフキを茹でてそれを調理した記事がアップされてて、
「すごい偶然！」と思ったのだ。
（masakoさんの日記ではフキの豆知識のってますよー）
そしてこんな感じになった。
田舎で採ってたフキより全然細くて、皮も剥くのがとっても面倒だった
ホントは手で剥くんだけど、爪が痛くなるので横着して私は果物ナイフを皮にひっかけて剥いた
なので実をごっそり削ってしまう時も。。。。。
ますます細くなっちゃったのよね〜^^;
一晩水につけアクを抜き、昨日料理に使った。
ちくわ・こんにゃくを入れて炒め煮にした。
おばあちゃんの田舎料理って感じかしら〜
まだ半分残ってるから今日はどうしよー。
きっもちいいね
でも、こんないい天気なんだけどずっと部屋の中にいなきゃ。。。。。
だって、仕事中だから（爆）
いますぐ家に帰って洗濯したい気分よぉ〜
帰ったら即、洗濯だわ。うちは結構、夜洗いで、夜干し、最近はいい洗剤ができて助かるよ。
洗剤だけはまだエコに切り替えられないわね〜
サロンで使うタオル、その他は合成じゃない石鹸洗剤にしてるけど、家のものはそんなんじゃ間に合わないって感じなのだ。
ところで、今日も「アボカド」関連記事です。
アボカフェでもらった種は芽が出ない（一度乾燥させちゃうとダメみたい）というのがわかったので
新たにアボカドを買って栽培を始めてみた。
最近のアボカドはすぐ食べられるように熟したものが売っている。
でも、あまり熟しすぎてもおいしくないのよね。
結局アボカドのメニューは手っ取り早く・技もなく「サラダ｣にした。
うちはよくアボカドと蒸し海老をサラダに使う。
あるお店のメニューにあってそれ以来うちの定番とも言えるメニューになった。
クリーム系のドレッシングとすごく合うのよ。
盛り付けもちょっとおもてなし料理っぽくない？（自分だけそう思ってるんだけどね^^;）
そして問題の種だけど、
よーく実を洗って爪楊枝をさして、コップなどの容器に種の平らな方を下にしてつけて置く。
種を全部水につけてしまうと腐りやすいそうだ。
そしてお水は毎日替えてあげる
（参考にしたアボカド栽培のＨＰ→http://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/grow.htm）
これは種をつけた初日。
あれから5日目だけど、なんの変化もないなあ
だいたい根が出始めるのは１〜６週間ぐらいかかるみたい。（幅が広いな〜）
根が出ると種が割れて葉もでてくるみたい
少し成長したら土に植え替えてあげようと思っている
早く根が出ないかな〜
台所に置いていつも観察（笑）
小学校の時やったヒヤシンスの根が出るのを楽しみにしていた記憶がよみがえった
植物を育てるのってなんだかワクワクするね。
今後アボカド成長期（無事に根が出ればだけど^^;）を不定期にお届けします。
興味ない？ま、そういう時はスルーＯＫ
お知らせ もうすでにご存知かと思いますが、まきちゃんの乳癌と闘う日記のまきちゃんを迎えてのオフ会があります。
●日時 ６月１３日金曜日 １８：３０か１９：００〜
●場所 諸々の事情により、品川、東京、渋谷辺りで考え中
（シロクマちゃんところよりコピペ）
詳しい内容はシロクマちゃん(幹事さん）、ちこちこさんのブログにありますのでご覧ください。
締め切りは５月３０日（金）です。
そしておまけ、、、、
２０年ぶり？いやもっとかも、生のフキを茹でました。
夫が会社の人から生のフキをもらってきた。
生のフキ。。。。自分で下処理したことってないかも^^;
でも、子どもの頃母親がやっているのを見て、皮を剥くのを手伝っていたのでできないことはない。
とりあえず茹でて（ホントは生で塩で板ずりとか茹でるとき重曹いれるとかあるみたいだけど）皮を剥いた。
この前ブログをリンクさせてもらってるmasakoさんもフキを茹でてそれを調理した記事がアップされてて、
「すごい偶然！」と思ったのだ。
（masakoさんの日記ではフキの豆知識のってますよー）
そしてこんな感じになった。
田舎で採ってたフキより全然細くて、皮も剥くのがとっても面倒だった
ホントは手で剥くんだけど、爪が痛くなるので横着して私は果物ナイフを皮にひっかけて剥いた
なので実をごっそり削ってしまう時も。。。。。
ますます細くなっちゃったのよね〜^^;
一晩水につけアクを抜き、昨日料理に使った。
ちくわ・こんにゃくを入れて炒め煮にした。
おばあちゃんの田舎料理って感じかしら〜
まだ半分残ってるから今日はどうしよー。
今日は朝から張り切って洗濯しちゃったもんね〜(笑)
↓のアボカドのお店とか、大人のミスドとか、
めっちゃ美味しそうで、ツッコミを早く入れに来たかったんですが、
ご存知の通り、病院と飲み会の二日酔いで使い物にならず(^^;
やっと来れた〜！と思ったら、記事が更新されてる〜(^^)
関西にもね、「堂島ロール」とか」「小山ロール」とか言う
有名なロールケーキがあるみたい＜未だ口に入ってないの(^^;
ソイラテ、クリーミーで美味しかったんだ〜！いいなぁ〜
ｗａｋｋｏさんも豆乳派？
ｗａｋｋｏちゃんのアボカドサラダ、ふきも美味しそうだし、
アボカドの種も楽しみだねぇ〜(^^)v